Часто задаваемые вопросы

Как я пойму, что мёд качественный?


Мы заботимся о здоровье своих клиентов. Пасека существует более 40 лет, и мы дорожим нашей репутацией. Поэтому наши пчелопродукты проходят ежегодный анализ по всем показателям. Так же есть правила по определению натуральности мёда: 1. Не расслаивается. 2. При нагреве становится прозрачным без осадка. 3. При добавлении йода не меняет цвет. Фальсификат становится синим 4. Втирая в ладонь не образует комков. 5. На салфетке не впитывается и не оставляет разводы. 6. При взвешивании литр мёда весит более 1,4 кг (причем без учёта банки, которая весит в среднем 300-400 гр). То есть литровая банка должна весить около 1.8 кг.




Вы кормите пчёл сиропом?


Нет! Мёд сделанный на сахарном сиропе не является натуральным. Более того, мы оставляем на зимовку пчёлам 1/3 мёда. То есть, допустим, за сезон было 10 тонн мёда, качаем 7, остальное пчёлкам.




Почему мёд должен кристаллизоваться?


Любой мёд к ноябрю гарантированно должен кристаллизоваться. Это говорит о его качестве. Исключение составляют мёд акации и каштана. Эти сорта могут долго сохранять жидкий вид, вплоть до года. Акация может быть жидкой до 2 лет. Кристаллизованный мёд по качеству и полезным свойствам абсолютно такой же как жидкий.




В какой таре лучше хранить мёд?


Лучше всего подходит: стекло, дерево (кроме ели, сосны и дуба), глиняная посуда, алюминиевая, пластик (исключительно пищевой). НЕ подходят: железная, медная, оцинкованная посуда. В какой таре лучше хранить мёд?




При какой температуре хранить мёд?


Наиболее подходящая температура + 20 С. В целом мёд можно хранить от -5С до +22С и относительной влажности воздуха не более 75%. Так же нельзя допускать, чтобы на тару с мёдом падали прямые солнечные лучи. Крышка должна быть плотно закрыта!




Можно ли разводить мёд в кипятке?


Категорически нельзя! Все ценные свойства мёд держит до температуры максимум в +50 С. При нагреве выше этой температуры происходит распад полезных элементов и Вы, получается, будете пить просто сладкую воду.





МАГАЗИН:

ЧАСЫ РАБОТЫ:

ПН–ВС: с 9:00 до 21:00
Без перерыва и выходных

ПОДПИШИТЕСЬ НА СВЕЖИЕ НОВОСТИ И ПОЛУЧАЙТЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

© 2018-2020 МедоделоВ. Все права защищены.

Любое использование текстовых материалов, изображений, оригинальных названий и иных материалов авторского права должны сопровождаться ссылкой на исходный ресурс.